Dette 5-stjernede luksushotel ligger ved siden af butikscentret Citystars og har stor udendørs swimmingpool og 10 forskellige restauranter.
Samtlige rummelige værelser på Intercontinental Cairo Citystars har luksusmøbler samt LCD-tv med over 150 satellitkanaler. Man kan anmode om allergivenlige værelser.
I Lifestyle Health Club and Spa er der hydropool, massagebehandlinger, sauna og dampbad. Daglige aerobicklasser tilbydes i fitnesscentret. Gæster over 16 år kan nyde helseklubbens faciliteter.
På InterContinental Cairo Citystars kan gæsterne nyde japanske retter i Restaurant Shogun, libanesiske delikatesser i Restaurant Fayruz, traditionelle italienske retter i Restaurant Maestro og autentiske egyptiske retter i Restaurant Al Khal. Man kan desuden nyde sin yndlingscocktail i Bellini Cocktail Lounge eller The Lounge med udsigt over poolen.
InterContinental Cairo Citystars har gratis wi-fi og 23 mødelokaler med den nyeste teknologi. Hotellet ligger 10 minutters kørsel fra Kairos internationale lufthavn.